Speciale puntata di ‘Parola di pollice verde’ dedicata al Brasile

Giovedì 17 agosto 2017 è andata in onda su RETE4 la puntata di PAROLA DI POLLICE VERDE dedicata al Brasile. Luca Sardella e figlia hanno visitato il rivoluzionario allevamento ecosostenibile “Silvipastoril”. E’ un nuovo modello che il gruppo Brazzale ha sviluppato in Mato Grosso do Sul in Brasile. Il sistema consiste nel “riforestamento” del pascolo con 300 alberi per capo, circa 900 per ettaro. Grazie all’effetto virtuoso del riforestamento, la produzione di foraggio e di carne è raddoppiata. A questo risultato è da aggiungere la produzione annuale di circa 30 mc. di legna di eucalyptus, destinata alle costruzioni o alla combustione come energia rinnovabile. Il sistema “Silvipastoril” trasforma l’allevamento in un gigantesco “depuratore” d’aria, poiché la produzione di ossigeno è circa 8 volte quella del carbonio prodotto dagli animali al pascolo.