Formaggi & Consumi – “L’Ue? Interventista e troppo dirigista”
Roberto Brazzale, membro dell’High level group forum, affronta i temi caldi in sede comunitaria.
Fra cui Pac, Pacchetto latte e pratiche sleali. Senza risparmiare critiche. Anche dure…
Fuori dall’euro non dall’Europa
Perché vedere negativamente la fine della moneta unica? Uscire dall’ euro non significa uscire dall’Europa. «Tutti hanno interesse vitale alla comune area economica e sociale europea. Ma non è necessario avere la stessa valuta…
Brazzale: che grana, la guerra ai Dop
La famiglia è stata tra i fondatori del consorzio del Grana Padano. Ora produce in Moravia ed è guerra con gli altri produttori. Ecco le sue ragioni: “In Italia la terra è finita, e esportare know how non è delocalizzare”…
Gran Moravia, il primo formaggio a calcolare l’impronta idrica
Attraverso la nostra alimentazione possiamo influire sul consumo d’acqua e sul “trasferimento d’acqua virtuale”. L’utilizzo di Gran Moravia nella dieta quotidiana, pur senza privarsi degli altri alimenti proteici di origine animale ma alternandoli con intelligenza, permette di ridurre…
Gran Moravia ottiene il Bollino Vegetarian
La prestigiosa istituzione londinese “Vegetarian Society” ha riconosciuto a Gran Moravia le caratteristiche per fregiarsi del marchio “Vegetarian Society Approved”, che contraddistingue i prodotti che possono essere considerati adatti a vegetariani…
Cibus 2012: per Fiere di Parma un risultato di rilievo
Si è svolta con grande successo di visitatori la fiera CIBUS 2012, alla quale il nostro gruppo ha partecipatocon presentando alcune novità di rilievo quali l’Etichetta Multimediale di Origine ed il “Waterfootprint” Gran Moravia…
Manzoni Piazzalunga Protagonista dello Stand Brazzale
In occasione di CIBUS 2012, la Brazzale ha scelto come protagonista del suo stand un grande dipinto del pittore Giovanni Manzoni Piazzalunga.
Il lavoro, della dimensione di 9 x 3,5 mt. complessivi, è stato commissionato per esprimere…
La Campagna Stampa di Matt Wolf è stata premiata
La campagna stampa realizzata dal disegnatore Matt Wolf per il Gruppo Brazzale si è aggiudicata il primo premio ai Formaggi & Consumi Award 2012. L’evento è andato in scena l’8 maggio, a Parma, nel corso dell’ultima edizione di Cibus…
La più Grande Festa dell’Economia Sostenibile in Europa
Gran Moravia è stato main sponsor della più grande festa dell’economia sostenibile in Europa. Una lunga notte nel segno della sostenibilità, che il 5 maggio 2012 ha messo in connessione città e quartieri dell’area metropolitana tra…
Etichetta Multimediale di Origine Gran Moravia
Novità rivoluzionaria in materia di indicazione di provenienza e informazione al consumatore.
Gran Moravia lancia una novità rivoluzionaria in materia di informazione al consumatore e trasparenza…
Gran Moravia a Cibus con l’etichetta 2.0
Indicazione di origine multimediale. Sulle confezioni, da aprile, grazie al Qr code
Origine, etichetta, provenienza.Temi di stretta attualità, sia nel mondo del food in generale che in quello del caseario in particolare…
Gran Moravia vince il Primo Premio “Italian Anuga Award 2011”
Il formaggio Gran Moravia ha vinto a Colonia il primo premio “Italian Anuga Awards 2011” per la miglior innovazione di prodotto.
Il premio è stato consegnato dal presidente della fiera di Colonia Gerald Böse nel corso…