INGREDIENTI (5 persone)

– 100 g di Gran Moravia grattugiato

– 100 g di farina 00

– ¼ di cucchiaino di lievito in polvere

– 2 cucchiai di latte

– 80 g di Burro Gran Moravia

Per decorare:

– pepe, sale, cumino, semi di sesamo, Gran Moravia e tuorlo d´uovo

Snack croccante e appetitoso, ideale come antipasto, ottimo per accompagnare ogni vostra portata .

PREPARAZIONE:

In una terrina unite il formaggio Gran Moravia grattugiato, la farina, il latte, il burro ed il lievito e lavorateli fino a creare una pasta omogenea. Lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti. Stendete l’impasto e tagliate i grissini, spennellateli con il tuorlo d’uovo sbattuto e decorate con sale, cumino, formaggio Gran Moravia, semi di sesamo secondo i gusti. Cuocete in forno a temperatura media finché i grissini non diventano dorati.